La cantatrice mezzo-soprano Jordanka Milkova étudie le chant à l’Académie de musique de sa ville natale, Sofia. Elle poursuit ensuite sa formation au Studio Suisse d’Opéra, à la Haute école des arts de Berne, dont elle sort diplômée avec mention.
Elle intègre ensuite le Stadttheater Pforzheim, avant de devenir, quelques années plus tard, membre de l’ensemble du Staatstheater Nürnberg. où elle se constitue un large répertoire dans le registre mezzo. De nombreux engagements la conduisent à se produire sur des scènes d’opéra et de théâtre dans toute l’Europe : à l’Helsinki Music Center, au Tampere Hall en Finlande, à la Tonhalle de Zurich, au Casino de Berne, au KKL Luzern, au Grand Casino de Bâle, la Tonhalle de Düsseldorf, à la Philharmonie de Sofia, au Théâtre National du Luxembourg, au Teatro Comunale di Ferrara, au Teatro Comunale Luciano Pavarotti di Modena, au Mikhailovsky Theater à Saint-Petersbourg, au Savonlinna Opera Festival, au Hong Kong Arts Festival et plus encore.
Son vaste répertoire couvre les grandes parties de mezzo-soprano telles que Carmen, Dalila, Eboli, Amneris, Ulrica, Clytemnestre, Jezibaba, La princesse étrangère, Le compositeur, Hänsel, Ascanio, Annio, ainsi que Dorabella, Fenena, Erda, Suzuki, Maddalena et bien d’autres. En font partie également le Requiem de Verdi, le Requiem de Mozart, les Symphonies n° 2 et n° 8 de Gustav Mahler, les 7 Lieder d’Alma Mahler, le Stabat Mater de Dvorak, la Symphonie des chants plaintifs de Gorecki et les Wesendoncklieder de Wagner.
Plusieurs critiques du magazine Opernwelt ont élu Jordanka Milkova «meilleure jeune artiste» pour son interprétation d’Amneris. En direct du Staatstheater Nürnberg, la chaîne de radio Bayern Klassikradio (BR Klassik) a diffusé la première ovationnée de Samson et Dalila, avec Jordanka Milkova dans le rôle de Dalila.
Au cours de la saison 2016/17, Jordanka Milkova assumera le rôle d’Ascanio dans la reprise de l’opéra de Berlioz Benvenuto Cellini au Staatstheater Nürnberg. En outre elle va faire ses débuts en Muse et Niklaus dans Les Contes d’Hoffmann d’Offenbach à l’Opera-théâtre de Metz Metropole en France. Des concerts sont également au programme de l’artiste à la Philharmonie de Jena, à la Tonhalle de Zurich, au Victoria Hall à Genève et à Schaffhausen, avec la Symphonie n° 3 de Mahler et Le Chant de la terre, ainsi que le Stabat Mater de Dvorak. En été 2017, Jordanka Milkova sera Maddalena dans Rigoletto, lors des Opernfestspiele St.Margarethen en Autriche. (Burgenland).